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• 1、求一份5星酒店中餐厅的处罚条例,急~!!!

求一份5星酒店中餐厅的处罚条例,急~!!!

餐饮要求必须达标，其中5星级酒店不能少于1个中餐厅和一个西餐厅，除此之外必须配套room service（房间送餐服务）必须24小时供应，食材不能低于某个选材标准，如虾的种类与大小，鱼的种类及烹饪时间等都有严格的工业型生产标准。

有布局合理、装饰豪华的中餐厅，至少能提供2种风味的中餐。有布局合理、装饰豪华的西餐厅，配专门的西餐厨房。有独具特色，格调高雅的咖啡厅，能提供自助早餐、西餐正餐。有适当的小宴会厅，有封闭的酒吧间。餐厅、酒吧的主管、领班和服务员能用英语提供服务。

有布局合理、装饰豪华的中餐厅，至少能提供2种风味的中餐。 五星级酒店 有布局合理、装饰豪华的西餐厅，配专门的西餐厨房。 有独具特色，格调高雅的咖啡厅，能提供自助早餐、西餐正餐。 有适当的小宴会厅，有封闭的酒吧间。 餐厅、酒吧的主管、领班和服务员能用英语提供服务。

有国家标准，标准名称是《中华人民共和国星级酒店评定标准》。 大致为： 一星级 ...17 在选择项目中至少具备33项。 另外，除了上述五个星级之外，还规定了更高的星级“白金五星级”。